Sill, saveurs illimités

La marque Dragon D'Or 

La Société DRAGON D’OR, située à Ars près de Cognac et filiale de Primel Gastronomie depuis 2001, a été créée en 1984. Elle est issue de 3 générations de cuisiniers  qui ont su transmettre leur savoir-faire les uns aux autres.

Activité :

La société DRAGON D’OR est spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés gastronomiques ethniques (Asie, Latino-mexicain, Indien, Antillais-créole....), frais et surgelés.

Moyens Humains et marchés :

Une équipe de 27 personnes formées et spécialisées dans leur métier, un département R&D intégré,  la recherche d’innovation permanente et la flexibilité de l’outil industriel permettent à cette entreprise de répondre au mieux et au plus vite aux besoins de ses différents clients (GMS, RHF, circuits spécialisés) .
De par son savoir faire sur l’innovation et la qualité de ses recettes, Dragon d’Or est incontestablement tourné vers l’art culinaire asiatique, avec des produits savoureux et en perpétuelle innovation.

Qualité :

La société DRAGON D’OR est agréée CEE. En démarche permanente d’assurance qualité avec la méthode HACCP.

Trois grandes familles de produits :

 

Produits frits (moulés ou pliés)

• Les standards : nems, accras, beignets, samossas, raviolis, tempura
• Les originaux : pastillas, croustillants, brochettes
  

Produits vapeur et autres recettes

• Hakao
• Funko
• Crabe farci (dans sa carapace naturelle)
  
  

Plats préparés

• Chinois / Thaïlandais : riz cantonnais, porc au caramel, poulet champignons noirs, crevettes sauce piquante…
• Indien : poulet au curry, poulet Tikka Massala…
• Libanais : sambousik, sfiha, fatayer …
• Antillais : colombo de porc …
  
  

Plusieurs technologies :

• Frais
• Ultra-frais
• Surgelé
  

Les réseaux de distribution :

• À marque Dragon d’or ou sous MDD
• GMS : en libre service ou au rayon coupe
• RHF
• Home-Service
• Grossistes
• Catering 
  

Forces de l’entreprise :

Utilisation des synergies du groupe Sill : service achat, marketing, réseaux de vente...
Volonté de se développer et d’apporter de la différenciation grâce à une structure souple et adaptable aux différents marchés. Investissement en cours : machines, locaux et objectif IFS à moyen terme.